本报讯（记者陈娟 通讯员贺永）8月30日，在雁山区大埠乡村上付村，近400亩一起流转的耕地，套种下的玉米和大豆长势喜人，几个村民正在地里忙碌。“我们把地租给公司，公司又请我们来打工，一来一回两份稳定收入，还带动我们特色种植。”
今年以来，大埠乡紧紧围绕雁山区委、区政府关于“加快土地流转，着力推进农文旅融合发展，打造环融创乡村振兴示范带”重要指示，集中力量做好农村闲置连片土地流转，挖掘大埠糟辣椒特色农产品品牌，打造“大埠有礼”系列特色农产品，初步形成了种植、生产、加工和销售产业链。
为有效根治非粮化、撂荒地等影响粮食安全问题，截至7月中旬，大埠乡完成第一期土地流转1300亩，其中300亩已移交区丰年公司，其它正种植红薯、大豆、玉米、水稻、艺术稻870亩，极大改善了该乡农业产业种植结构，起到示范带动作用，为雁山区解决“非粮化”难题做出大埠贡献，有效推动农业高质量发展。
大埠乡坚持调整产业结构，成功挖掘“糟辣椒”特色品牌，现调配出糟辣椒肉末米粉、糟辣椒酱、糟辣椒鱼干三种预制菜产品，同步研发糟辣椒牛肉等五种菜品。今年拟生产糟辣椒1万斤，可为农民带来约10万元收益；已种植陶家香米500余亩，并申请财政衔接资金70万元，启动大埠乡陶家村大米加工厂项目，将一、二产业有效融合，提升水稻附加值的同时为打造“陶家香米”品牌打下坚实基础，每年可为村集体经济创收10万元。同时通过推出“大埠有礼”系列特色农产品，将大埠乡糟辣椒饮食文化和本土大米品牌向全国市场拓展，带动村级集体经济发展和群众增收致富。
作为桂林市南部“菜篮子”基地，大埠乡紧盯农业产业关键环节，培育壮大产业链。据初步统计，今年全乡西瓜产量约8300吨，柑橘产量约6700吨，萝卜产量约6300吨，粮食产量约4700吨，红薯产量约970吨，香瓜产量约450吨，阳光玫瑰产量约35吨，具有较好的市场前景。坚持依托丰埠投资公司平台，与富丰农业合作社深度合作，大力打造“大埠有礼”特色农产品，全面发挥合作社市场功能，在农特产品生产经营、市场销售、带动农户、增收盈利四个方面锻长板，初步形成产、供、销产业链，全面展示了全乡乡村振兴成果。
大埠乡党委负责人介绍，下一步将继续抓好土地流转工作，提升农产品附加值，做强做大“大埠有礼”系列特色农产品，着力推进农文旅融合发展，全力打造环融创乡村振兴示范带。
