“你好,是兴安县市场监督管理局吗?我是热心群众,现在天气炎热,孩子们喜欢喝奶茶,我县奶茶店的食品是否安全?我们很是关注。兴安县下一期的‘随机查’,希望多查一下奶茶店。”
“好的,感谢您的来电,群众有需要,我们必将有安排。”兴安县市场监督管理局工作人员接电后反馈。
8月7日,兴安县市场监督管理局通过调查摸底后,对全县67家茶饮料餐饮单位开展了“随机查”专项行动。此次行动,采取监管人员随机匹配、监管对象随机抽取的方式进行。通过抽签的方式确定了兴安县蜜雪奶茶店、兴安县万象岛奶茶店、兴安县溶江镇益杯茶奶茶店等六家茶饮料餐饮单位作为此次“随机查”的检查对象。
“你好,我们是兴安县市场监督管理局的执法人员,按照随机查茶饮料专项工作部署,对你店进行专项监督检查,这是我们的执法证,请予以配合!”
此次专项检查重点检查了茶饮料餐饮单位是否取得相关资质,采购的原材料、原辅料是否符合国家标准,制作使用冰奶茶果蔬汁的水是否符合国家标准,是否使用腐败变质的果蔬,是否使用超过保质期的原辅材料加工制作饮品,从业人员是否持有有效健康证明和进行食品安全培训,是否执行了反餐饮浪费有关规定等方面。
“有你们的守护,我可以放心地喝秋天里的第一杯奶茶了。”一位在店内消费的小姑娘一边喝奶茶一边说道。
“我们都知道奶茶的糖分高,孩子吃多了不好,但是孩子们又喜欢喝,有你们在护航我们家长就放心了!”一位帮孩子买奶茶的家长说道。
“你家店内的环境好,但希望你们也要注重后厨的环境卫生,一定要注意冷藏设备的温度,务必要满足食品的保存条件,否则食品就容易变质。”执法人员一边检查一边对店员叮嘱到。
此次随机查行动,该局共检查茶饮料餐饮单位六家,对存在食品安全问题的单位下达监督意见通知书6份,其中对从业人员未取得健康证明直接上岗、员工未进行食品安全培训、店内未进行反餐饮浪费宣传和提醒的四家餐饮单位下达了警告的当场行政处罚决定并限期完成整改,对涉嫌使用过期食品原料的两家餐饮单位做进一步调查取证。
下一步,兴安县市场监督管理局将持续加强对茶饮料餐饮单位的监管力度,各乡镇所将对辖区内茶饮料餐饮单位开展全覆盖的检查,切实保障茶饮料食品安全!(李冬梅、龙丽华)