好给“荔”!广西桂味荔枝大量上市

来源: 广西日报 2023-06-24 09:27:57 我来说说 阅读

  桂味、仙进奉、越州红、无核荔等优质荔枝品种细核、肉厚、清甜,获得众多荔枝粉的喜爱。夏至前,本地桂味陆续上市,广西人也开始了“炫荔枝自由”。近年来,广西农业部门积极调整荔枝品种结构,采取科学管护,让消费者能选择更多好吃的荔枝。

  本地桂味上市

  提取夏天的快乐

  两广人的夏天,没有荔枝是不完整的。6月中下旬开始,广西各大荔枝园里的桂味荔枝颜色从淡红变鲜红。清晨时分,采收荔枝的人们开始在果园里忙碌起来。

  “每年都要寄桂味给朋友,就爱这个味。”张女士将一箱5公斤装的桂味荔枝发往四川达州。48小时后,这箱荔枝将跨越1400多公里,到达目的地。

  而在广西的各大市场里,但凡有荔枝的水果摊,都挂上了一块写着“桂味荔枝”的招牌,吸引着众多消费者。荔枝丰收的季节里,每公斤16—20元的价格比往年更亲民,让大家开心地把大把荔枝塞进了购物袋。

  南宁市建政菜市,市民正在选购桂味荔枝。记者 游拥军 摄

  细核肉厚清甜

  是选荔枝的标杆

  广西是全国荔枝主产地,早在2100年前就有栽种,荔枝古树、古荔园在产区随处可见。以钦州为例,1500年树龄的荔枝树有8株,800年树龄的古荔枝树就有1500株,100年以上树龄的超过10000株。

  在广西,每年5月上旬至8月上旬,除妃子笑、桂味、黑叶荔、鸡嘴荔、禾荔、灵山香荔等当家品种外,仙进奉、岭丰糯、英山红、观音绿等优良品种接连上市,本地消费者开始“炫荔枝”。

  南宁市建政菜市,摊主所售卖的“灵山桂味”荔枝。记者 游拥军 摄

  面对众多的荔枝品种,细核、肉厚、清甜,几乎是每个消费者在挑选荔枝时的要求。黑叶荔和禾荔是广西最传统的荔枝品种,房前屋后、坡下山上都能见到,属于“大路货”,种植面积约占广西荔枝种植面积的50%以上。它们是加工荔枝干、荔枝罐头的上好原料。然而,粗放管理下的黑叶荔有着一颗突兀的大核,难以满足荔枝爱好者的鲜食要求。

  相比之下,桂味荔枝细核、肉质饱满爽脆清甜,还伴有淡淡的桂花香,征服了众多爱荔枝的人。荔枝电商杨先生介绍,每年的荔枝季中,早期以海南白糖罂为主,中期属于荔枝旺季,桂味的销量占比80%以上,“无涩口,肉脆多汁又特别甜,符合大多数消费者的口味”。

  事实上,除了桂味以外,妃子笑、香荔、鸡嘴荔、仙进奉、岭丰糯、英山红、观音绿等都是细核的荔枝品种,但由于产量有限,有些品种在市场上几乎难寻觅到。

  南宁市建政菜市,摊主剥开了两颗桂味荔枝进行展示。记者 游拥军 摄

  鼓励种植

  优质荔枝品种

  “现在黑叶荔的面积不到1/5了,采摘的人都是冲着桂味来的。”灵山龙武农场负责人说,每年桂味成熟的时候农场客人最多,大家都为了尝一口桂味而来。

  6月21日,桂平市麻垌镇鹧鸪村大园岭荔枝园开园,迎来大量的收购商。夜幕降临,百亩桂味荔枝园内,满山星星点点的灯光映衬着红彤彤的荔枝。这些灯光可不是用来观赏的,而是为了防止荔枝蛀蒂虫的出现。

  “以前禾荔最低时才卖8毛钱一斤,还没什么人吃。”大园岭荔枝园负责人李平说,2014年至2017年期间,他将整园的禾荔进行高接换种,换成桂味、仙进奉、岭丰糯、观音绿等优质荔枝品种,其中桂味的面积就占了一半。

  


  资料图:荔枝进入成熟期,大批荔枝开始上市销售。林启波 摄

  记者了解到,“十三五”之前,广西的黑叶荔和禾荔占总面积的70%以上,经过品种结构调整,大力推广优质品种后,细核、脆甜的各种荔枝品种收到市场好评。目前,黑叶荔和禾荔的占比下降至60%,荔枝品种也逐渐丰富。

  广西荔枝的忠实“粉丝”们

  要是人在外地

  也能尝到这一口“鲜”

  你们的新鲜荔枝

  已经从南宁机场出发

  运往全国各地

  在南宁机场货站国内出港库区的卸货平台上,一件件新鲜荔枝通过“专属绿色安检通道”快速完成安检运往全国各地,让消费者感受到广西的“鲜味”。记者了解到,自5月底荔枝大量上市,截至6月20日,南宁机场荔枝出港总量已突破1000吨。

  


  荔枝货物在绿色安检通道卸货过检。

  荔枝被列为“岭南四大佳果”之一,但其果实特性,对运输时效提出了较高要求,空运可最大限度保证荔枝的“鲜”度。为做好荔枝季节空运运输保障工作,于5月底开始,相关民航公司开展为期3个月的荔枝运输保障季,助“荔”壮乡农产品抢“鲜”运送。

  同时,“南宁—南京”和“南宁—北京”荔枝专线的增开,增加了运力,其中“南宁—南京”荔枝专线由B757全货机执飞,每周执飞7班;及时根据市场需求,更换“南宁—杭州”航线执飞机型,由B737-300/400F全货机更换为B757-200F全货机执飞,出港载量由14吨增至28吨,扩大运力,切实为荔枝运输“提速保鲜”。

  据悉,自5月底荔枝大量上市以来,南宁机场荔枝日出港量最高可达170吨。6月下旬,荔枝运输保障季还将迎来一波运输小高峰。

  品种丰富的广西荔枝

  你最钟意哪一种?


责任编辑:杨艳丽