文旅美食小镇内展出的全州特色农产品，吸引了众多来客的目光。 记者秦丽云 摄
本报讯(记者秦丽云 通讯员唐海梅)近日，全州县才湾镇邓吉村委的众多村民迎来了一个喜庆的日子：当地的禾宴四季文旅美食小镇正式营业。这个由当地的返乡创业者、退役军人蒋田忠斥资3000多万元打造的文旅美食小镇，将促进当地的文旅复苏，助力乡村振兴。
当天上午10点，才湾镇邓吉村委鲁板桥村紧挨桂黄公路路段，锣鼓声声，礼炮轰鸣。众多的村民和来宾欢聚在一起，欢庆新建的文旅美食小镇正式营业。
在文旅美食小镇内，全州县的各种特色农产品和特色佳肴摆满了展台，吸引了众多游客的目光。
“70后”蒋田忠是才湾镇人，是一名退役军人，也是文旅小镇的“打造者”。多年来，蒋田忠一直在外地打拼，并在新型农业种植养殖方面闯出了一片新天地。值得一提的是，因掌握全州禾花鱼育苗的专利技术，蒋田忠在外地打造的稻渔综合养殖基地于2019年获得了“国家级稻渔综合种养示范基地”殊荣。多年来，蒋田忠一直担任全国稻渔联盟的理事、稻渔联盟的常务副理事长。
怀着对家乡的热爱，2022年，蒋田忠决定返乡创业，期望把在外地累积的发展经验推广到本地，造福家乡。他先后投资3000多万元在家乡才湾镇建设完成了禾宴四季文旅美食小镇。该文旅美食小镇以“弘扬美食文化，发展休闲旅游;促进三农发展，助力乡村振兴”为目标，以“特色餐饮”为核心，以营养、健康、快捷、美味为原则，大力推动全州本土特色餐饮文化。同时，选用食材坚持以当地有机农场种植和养殖的地标产品为主，从田间地头到餐桌，保证食品的有机安全。在打造有机农场种植和养殖的过程中，蒋田忠通过签订合同模式与周边农户合作，极大地拓宽了农户的增收渠道。
据才湾镇政府的工作人员介绍，退役军人蒋田忠打造的禾宴四季文旅美食小镇正式营业后，不仅给当地百姓增加了就近务工机会，还将极大地促进当地的文旅复苏和乡村振兴，成为才湾镇乃至全州县经济发展的“新引擎”。
