为进一步做好2023年高考期间食品安全保障工作,桂林市市场监管系统提前介入，靠前监督，全面排查食品安全风险隐患，多举措保障广大考生“舌尖上的安全”，全程守护广大考生正常发挥、全力追梦。
兴安县市场监管局在考点学校食堂检查原材料采购和储存条件
兴安县市场监管局执法人员在考前对从业人员使用广西餐安App进行现场抽考
领导挂帅，动员培训。按照桂林市市场监管局统一部署，各县(市、区)市场监管局分管领导召集考点学校食堂管理人员讲解关键风险点，现场抽考，督促其制度落实到位，责任具体到人，问题整改及时，做到食材新鲜、索证索票、操作规范、严格留样，确保万无一失。
平乐县市场监管局执法人员检查考点食堂操作员工的手部卫生情况
龙胜各族自治县市场监管局执法人员对考点食堂蔬菜抽样快检
驻点保障，周边巡查。各县(市、区)市场监管局派出执法人员进驻考点学校食堂，负责审核菜单、抽样快检，扎实做好驻点保障工作。同时，对考点周边餐饮单位巡查管控，针对前期检查发现问题的整改情况进行复查，确保师生用餐安全。
永福县市场监管局执法人员检查考点学校食堂食品留样情况
龙胜各族自治县市场监管局执法人员督促食堂从业人员严格遵守食堂操作规范
宣传引导，提升意识。为预防食品安全事故发生，及时发布中高考期间食品安全注意事项，提醒考生及家长就餐选择须谨慎、饮食习惯要注意、饮食风险须防范、应急处置要及时，牢记考试期间食品安全。
据统计，截至目前，全市市场监管部门累计出动执法人员452人次，检查考点学校食堂94次，考点周边餐饮经营单位214家，抽样快检401个批次，排除风险隐患41个。(文：周振宇)
