灌阳鱼塘村:千尾高山鲟鱼引商来

来源: 桂林生活网-桂林日报 2023-04-28 10:44:32 我来说说 阅读

  

鱼塘村村民正在给打捞上来的鲟鱼装袋、打包。

  本报讯(记者刘菁 通讯员时秋霞 李丹桂 文/摄)春季的雨总是淅淅沥沥下不断。近日,灌阳县灌阳镇鱼塘村鲟鱼养殖基地的村民们迎着春风细雨忙着抓鱼、称重、装箱,尽管雨水混着汗水湿透了衣服,却丝毫不影响大家抓鱼的喜悦之情,只因养殖基地来了一位“包场”的柳州客商。

  鱼塘村养殖的中华鲟是鱼类中个体最大的淡水鱼,它起源于亿万年前的白垩纪时期,被称为水中“活化石”。鲟鱼的食用价值较高,全身除体表骨板外,其它部分均可食用,有清热解毒、美容养颜等功效。

  现在可食用的鲟鱼都是人工养殖的。人工养殖鲟鱼,得满足几个条件,一是水质要好,二是水量要大,三是水温要凉。鱼塘村的鲟鱼养殖基地就建在海拔1200米的大华山屯,这里也是灌江四大支流之一的沙罗源江的发源地,活水源头人迹罕至,环境不受污染,水质优良,正好提供了天然的养殖条件。

  “水质好,养出来的鲟鱼品质就好。今天一看,感觉确实不错,这批鱼我全部买完了。”正在给鲟鱼装车的钟老板告诉记者,他从其他平台上看到灌阳高山鲟鱼的售卖信息,特意从柳州驱车来了解,感觉特别满意。

  走进养殖基地,一大片水塘被分割成一个个“方块”的小水塘。水塘的水并不深,大约40厘米,塘里的大批鲟鱼也清晰可见。鲟鱼按不同的大小,分别养在不同的水塘里,鲟鱼养至4-5斤就能售卖,塘里最大的一条约有10斤重。

  “今天这批鱼有1100多尾,预计能给我们村的集体经济增收3.5万余元。”鱼塘村支书谢小明的开心溢于言表。他告诉记者,交通便利了,前来现场购买鲟鱼的客户也多了。如果是零售,他们也可以通过真空打包再发货到外地,即使送货到广州,鲟鱼依旧能保持鲜活,这都要得益于该县发改局帮助他们修了一条平整的道路。

  灌阳镇因地制宜,探索出“渔”家发展新路子。据了解,鱼塘村进行中华鲟养殖已有10多年,一开始是村民自发进行养殖,2018年发展为村集体经济,开展规模化养殖。目前,鱼塘村鲟鱼养殖基地是由村集体经济注资成立专业合作社进行运营。2022年,鱼塘村卖出的中华鲟为村集体经济增收5.3万余元。


责任编辑:曹榕榕
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