大力发展桂林油茶文化产业
为世界级旅游城市添味“中国咖啡”
□中国致公党桂林市委员会
▲政协委员胡智强发言
桂林油茶文化集“茶、餐、戏、礼”于一体，“一碗油茶敬亲人”有望成为桂林世界级旅游城市独有的饮食文化符号，进而为全国人民打造一款健康美味的“中国咖啡”。为加快推动桂林油茶产业发展，给桂林世界级旅游城市添味“中国咖啡”，建议：
一是制定桂林油茶产业发展规划和行业标准，完善产业体系。积极向上级争取将桂林油茶文化产业发展纳入《广西“十四五”文化和旅游发展规划》《广西推进农业农村现代化“十四五”规划》和《打造桂林世界级旅游城市规划纲要》，从资金投入、招商引资、龙头企业培植等相关产业政策方面加以扶持。
二是深度挖掘桂林油茶文化潜力，扶持、鼓励各县发展特色油茶产业，融合一二三产发展，不断延长产业链条，为桂林经济和百姓民生创造更多价值，打造桂林特色“中国咖啡”。
三是推动油茶产业与农旅、文旅跨界，打造不同主题民俗文化旅游项目，丰富和提升桂林油茶文化内涵，提高“中国咖啡”知名度。
四是加强油茶产业人才队伍建设，为桂林油茶文化产业发展提供人才支撑，修改完善《桂林油茶》和《桂林油茶店建设与服务规范》标准，推动各县油茶申请注册地理标志证明商标，全面提升餐饮服务水平，擦亮桂林油茶的“中国咖啡”品牌。
