在菜市场里找寻桂林的二十四节气——立春

　　今日（2月4日）立春，《历书》曰：“大寒后十五日，斗指东北，维为立春，时春气始至，四时之卒始，故名立春也。”此时万物复苏，阳气渐生。一元始，万象新，立春到，春才算真的来了！

　　春耕夏耘，秋收冬藏，顺时令而食，是中国人餐桌上的一大特色。为了表达对草长莺飞、万物生长的春天之喜爱，各种吃俗也就应运而生，按食俗老理儿，统一称为“咬春”。春饼和春卷是最能代表立春的美食，寓意五谷丰登，取欢喜迎春、祈盼丰收之意。在你们家乡立春还有什么必吃的美食，欢迎留言分享！