重点物资以平时3倍的量来储备，供应充足物价稳定
桂林春节“菜篮子”拎得稳
人们正在福达冷链市场选购水果。
西门菜市销售火爆。
桂林市农产品质量安全检验检测中心工作人员正在收集菜品用于检测。
□本报记者周文琼 文/摄
妈妈牵着孩子，爸爸手里拎着大包的菜、水果、年货，一家人其乐融融地在市场购物，这些天在菜市、商超随处可见这样的“小确幸”画面。兔年春节越来越近，桂林市民家家户户都忙着准备年货。这两日，记者走访了我市的农贸市场、商超以及相关部门，了解到我市正多措并举稳住“菜篮子”，确保春节期间市场供应充足、物价稳定，让群众安心、快乐过年。
市场火爆 肉价平稳菜价略有上涨
这两日桂林天气寒冷，早上8点多的西门菜市却格外热闹。市民陶阿姨选购了大大一包蔬菜，笑着说：“生菜2元一斤、菜花5元一斤、大白菜1元一斤，除了菜花比上周贵一块钱，其他都是差不多的。”
据卖菜的老板介绍，上一周桂林天气暖和，菜花价格从前段时间的每斤7元左右降到了3元左右，这几天桂林天气冷，菜花价格又比上周稍微有所上涨，大概为5元一斤。他说：“受天气影响，菜价有浮动，但是不会上涨很多。到了过年的那两天也许会有些许涨价。”
与蔬菜相比，肉类的价格更为稳定一些。“五花肉18元每斤，子排20元每斤，前腿肉14块、猪脚22元……”记者询问多家摊点，价格都差不多。一位猪肉摊点的老板告诉记者，猪肉价格比较稳定，接近年关了，价格与此前相比没有差别。这两天很多市民已经开始买过年的菜了，平日里他一天卖两头猪，现在一天可以卖4头。
这几天牛肉、羊肉也特别好卖。在西门市场，牛肉的价格在每斤45元左右、羊肉的价格在每斤28元左右。
市场上的水果价格略有上涨。当前正是马蹄、柚子、草莓、砂糖桔、沃柑等桂林特色水果上市的季节。记者在福达农产品交易市场看到，这里农产品十分丰富，不少市民一箱箱地扛回家。“马蹄性寒味甘，有清心泻火、消食化痰功效。可能受到新冠疫情的影响，很多市民有咳嗽状况，所以今年马蹄特别好卖。”专门做马蹄批发生意的李老板告诉记者，现在他一天能卖掉3000多公斤马蹄。今年马蹄的批发价格要比去年便宜近1元，目前为6元每公斤，对于有需求的市民来说马蹄这种水果品质好还实惠。
“草莓、樱桃都很好卖，草莓每天都能卖100件，市区很多水果都是从我们这拿货的。”一家水果店的老板告诉记者，目前草莓、樱桃等价格相对较贵的水果在价格上略有浮动，每箱的价格浮动5到10元。
记者在七星农贸市场、东莲菜市、万象城沃尔玛超市走访时发现，肉类、蔬菜、水果价格均与半个月前相当。
多措并举确保保供稳价
据了解，近日中办、国办印发《关于做好2023年元旦春节期间有关工作的通知》，要求做好粮油肉蛋奶果蔬等重要民生商品保供稳价工作，不断丰富节日市场供给，制定生活必需品应急保供预案，加强市场监测预警，适时增加储备投放。桂林有哪些举措确保春节期间重要民生商品保供稳价呢?
“菜篮子”，事关生产、流通、消费全链条、各环节。产品“产得出”、物资“调得来”、市场“供得稳”、群众“买得便”、“舌尖上的幸福”就有了保障。记者从桂林市商务局运行科提供的一份重点批发市场主要生活物资数量统计表中看到：桂林福达农产品冷链有限公司每日生鲜蔬菜出货量540吨、水果380吨、肉品(冻肉)150吨、活禽鸡鸭10000只、粮油68吨、蛋30吨。桂林市商务局运行科科长颜杰介绍，我市重点批发市场，例如福达、五里店果蔬批发市场、汇东批发市场、桂林万禾市场等，针对春节消费已提前进行货物储备，储备量大约为平时的3倍，无论是肉品、蔬菜、海鲜、水果等都能满足市民需求。
记者从桂林市市场监督管理局了解到，根据元旦春节期间市场交易量大、需求旺盛等特点，市场监管部门突出对交易量大、消费集中的批发市场、集贸市场、仓储、商场超市等重点场所的清查，严打哄抬物价囤积居奇违法违规行为。“目前，桂林市场上肉类、蔬菜、水果等产品储量丰富，尚未发现有哄抬物价等情况。市民如果遇到消费陷阱等也可以及时拨打12315进行投诉。”价监竞争科相关负责人表示。
在西门菜市采访过程中，记者也看到桂林市农产品质量安全检验检测中心的工作人员在现场收集菜品用于检测。其中一位张姓工作人员介绍，桂林市农产品质量安全检验检测中心在各城区的20多个农贸市场、菜市等都有驻点，每日进行检测。通过快速检测，如果发现有农残超标，将第一时间通知菜市场，将不合格的菜品下架。“接近年关，市场销售的蔬菜品类比平时多，我们也加大了检测力度，做到每个品类都检查，确保菜品安全。”
近年来，我市每到春节，商务部门还会在桂林市区设立销售点提供平价清真牛肉，今年也不例外，百姓能切实享受到政府补贴惠民政策带来的实惠。同时，近期市商务局还将联合相关部门发放100万元消费券，集中在商超、餐饮等行业，消费券将通过云闪付平台发放和使用。
商超菜市迎来大批顾客，线上平台销售如火如荼。“菜篮子”稳住了，这个年定能满满都是幸福味道。
