打粑粑做年糖 热气腾腾迎新年
村嫂们打粑粑浑身都是劲。
本报讯(记者唐艳兰 通讯员黄帅君 文/摄)1月8日，农历新年将至，叠彩区大村的黄业妹和十来个村嫂忙碌起来，打粑粑、炸米花、熬糖浆、裹脆果，制作各种年味小吃。这样相约一同做年糖的习惯，她们已经持续了十年。
黄业妹是大村的村委副书记和妇联副主席，她性格豪爽风风火火，组织起了大村巾帼志愿者和环保妈妈两个团队。平时村嫂们投工投劳，开展“三清”工作，清理村巷道及建筑材料乱堆乱放，清理屋前屋后和村巷道杂草杂物、积存垃圾，清理沟渠池塘淤泥，建设美丽家园。闲时，村嫂们跳广场舞打油茶，生活丰富多彩。
2012年开始，黄业妹和村嫂约着共同做年糖，要把传统的年味传承下去。“在桂林人的记忆里，即使是最贫困的年代，过年了也一定会准备上米花糖、麻通、脆果等各种传统糖果。但随着时代的变化，自己动手做年糖的人越来越少，年味越来越淡。”黄业妹说，“我把自留地种上了糯米和高粱，和其他姐妹一起凑钱买黄糖、芝麻和花生。年糖要连做几天，小朋友特别喜欢这些平时吃不到的米花糖、花生糖和脆果。”
村民们介绍说，黄业妹大孙女擅长书法，过年会义务给村民们写春联写福字。黄业妹的家庭还荣获了2022年广西壮族自治区最美家庭殊荣。
2022年，黄业妹共种植了5亩大糯和高粱，收成1000斤左右。8日当天，村嫂们齐心协力，烧起柴火蒸煮了200多斤食材，制作1000多个手工粑粑。随后几天，村嫂们还将继续忙活起大灶烧油锅，为年味添柴加料。
“过年走亲访友，送点自己做的粑粑和年糖，非常受欢迎。”黄业妹笑着说道，“亲友们都讲，这才是我们桂林的年嘛!”
