在一些谍战影视剧中，我们曾看到过有人用面粉就能引爆一个工厂的场景，这是究竟是设计好的桥段，还是面粉就有如此大的威力?今天我们就为大家一起揭秘。
面粉是我们生活当中经常会用到的食材，那么面粉一旦遇到明火会不会引起轰然或者是爆炸，下面我们一起通过实验来了解一下。
首先，消防员用打火机尝试点燃一小堆面粉。实验结果显示，这一小堆面粉除了表面被烧焦之外，并没有发生起火现象。接下来，消防员点燃了一根蜡烛，并在手中放置了少许面粉后，在蜡烛火焰上方轻轻拍打，此时，飘散悬浮的面粉遇见明火、立即有成团火焰冒出。随后，消防员在保持一定距离的情况下，又向燃烧中的卡式炉吹去面粉，由于面粉散撒的范围更大，所以此时瞬间燃起的火焰也变得更大。
南宁市消防救援支队特勤二站代理副站长 陈迦豪：刚刚通过实验可以看到，成堆的面粉是没办法被明火点燃的，但飘散在空气中的面粉颗粒与氧气结合遇到明火是会被点燃，形成爆燃现象。
而在粉尘物质爆炸燃烧实验装置里，我们可以清晰看见，把面粉放在密闭空间里，当鼓风机将面粉扬起，启动点火装置后瞬间发生爆炸情况。
据了解，面粉爆炸属于粉尘爆炸，发生粉尘爆炸时，初始爆炸的冲击波将其他区域的沉积粉尘扬起，形成粉尘云，引发二次爆炸，二次爆炸波及范围和威力往往比初始爆炸大得多。这也是面粉厂为什么需要防止烟火、不允许抽烟的原因。
钦州市特勤消防救援站消防员 马校群：除了面粉，我们日常生活中常见到的玉米粉、淀粉、婴儿奶粉也都一样，在一定条件环境下都有可能发生爆炸。
消防部门提醒，在工厂，防止粉尘沉积，及时清理粉尘，防止粉尘四处飞扬，设置专门的保护罩和局部排风罩，保持环境通风，很是重要。在家庭，使用面粉时一定要远离明火。
南宁市消防救援支队特勤二站代理副站长 陈迦豪：在做面粉或者小麦粉等吃食时，我们一定要远离燃气灶等明火区域，最好是开窗操作。在此做个特别提醒，油锅着火时，绝对不要使用水和面粉灭火。
记者丨郭锦钦 廖伟生 南宁消防 崔小龙 钦州消防 李凯
