工人们手工制作罗汉果果饼茶。(永福县委宣传部供图)
金秋，是丰收的季节。在桂林广袤的土地上，各类农作物陆续成熟，稻谷飘香、硕果累累。
党的十八大以来，桂林紧紧围绕中央和自治区关于“三农”工作决策部署，坚持农业农村优先发展总方针，全力打好精准脱贫攻坚战，扎实推进现代特色农业建设，推进实施乡村振兴战略，开创了“三农”工作新局面。
这十年，我市农业经济总量进一步跃升，桂林从农业大市朝着农业强市的目标不断迈进。
精彩镜头：
最近，正是中稻收割的好时机。灌阳县灌阳镇上王村秀江水稻农产品产销专业合作社的稻田里，成熟的水稻随风摆动，谷粒颗颗饱满，粒粒金黄。这是一幅美丽的秋收图。
秀江水稻农产品产销专业合作社负责人龙祥发告诉记者，合作社今年百亩稻田的收割主要通过机械化操作代替以往农户人工收割的方式，抢抓收割农时。
只见大型收割机在金黄的稻田里来回穿梭，切割、脱粒等工序一气呵成。农户们将收割好的谷粒打包成袋，放上了运粮车。忙忙碌碌中，农户满身汗水，但他们的脸上洋溢着喜悦的笑容。“看到这些金黄的稻谷，觉得今年的辛苦值了。”一位农户说。
作为“广西超级稻高产第一县”，灌阳县不断优化粮食生产布局，大力发展优质稻种植，粮食产业成为灌阳县现代农业的支柱产业，全县水稻种植面积达27万多亩。在灌阳这片土地上，2017年，超级稻的一季稻加再生稻亩产突破1500公斤，实现了袁隆平院士“吨半稻”梦想。这也成为这10年里我市在粮食生产上的一个亮眼成绩。党的十八大以来，我市牢牢守住粮食安全战略底线，通过深入实施良种增粮、合理密植增粮和高产创建增粮“三大增粮”工程，出台多项政策鼓励种粮，加大惠农力度;提升打造优质粮食产业集群，推广“稻+鱼、稻+鸭、稻+蟹”等“稻+”绿色高质高效种养模式，增加粮食产业效益。
不仅仅是粮食产业，这10年里，我市扎实推进现代特色农业建设，稳步提升优势产业，推动农产品加工能力提升，促进一二三产融合发展，农业经济翻开新篇章。
精彩回眸：
水果产业成就“甜蜜生活”
党的十八大以来，全市现代特色农业产业结构进一步调整，产业发展质量效益进一步提升，其中水果产业保持较高增长速度。截至去年年底，我市水果种植面积、产量位居全区第一。
而在这些水果中，不得不提沙糖桔。
记者从市农业农村局了解到，2021年桂林沙糖桔种植面积约126万亩，产量299万吨，是全国沙糖桔种植面积最大、产量最多的地区，已成为桂林乡村振兴的支柱产业和农民增收的主要经济来源。
永福县罗锦镇高崇村的村民张孝忠就从沙糖桔中收获了甜蜜生活。
在2013年以前，在家务农的张孝忠主要种植水稻。2013年，看到沙糖桔“钱景”的张孝忠在种植水稻的同时，开始种上了沙糖桔。如今，沙糖桔已经成了他的主产业，种植面积从最开始的3亩发展到现在的20亩。回顾这些年种植沙糖桔以来的变化，张孝忠说主要有两个方面。一是种植沙糖桔相对轻松一些，在果树进入挂果期后，只要定期施肥、打农药和疏果，不用再面朝黄土背朝天了。另一个变化就是家里的生活越来越好，住进了新房子，买了新车。这些都是种沙糖桔带来的好处。“虽然这几年沙糖桔的收购价不像前几年那么高，但我们的果品好，每年的收入还是挺可观的。”
像张孝忠一样，在桂林还有很多农户从小小的沙糖桔中收获了好生活。
记者从市农业农村局了解到，2012年我市沙糖桔种植面积18万亩，总产量19万吨，到了2021年，沙糖桔种植面积约126万亩，总产量299万吨。与此同时，“荔浦砂糖桔”于2017年成为国家农业部批准的地理标志产品，“桂林沙糖桔”2018年获农业部农产品地理标志登记保护，上乘的品质深受广大消费者喜爱。
不仅仅是沙糖桔，月柿、葡萄、桃、李、梨等水果也在这10年间改变了不少人的生活。
截至目前，我市17个县(市、区)均种植水果，涉及农户200万人以上，是我市种植规模最大、产量最多、效益最好、涉及农户最多的种植业，也是我市脱贫攻坚和乡村振兴的主要产业之一。桂林沙糖桔、桂林葡萄、恭城月杮、阳朔金桔、兴安葡萄、资源红提、灌阳雪梨和黑李等优势水果驰名区内外。
据统计，2021年，我市水果种植面积400万亩，比2012年增加了129万亩，全年水果产量895万吨，比2012年增加了588万吨。以地市而论，我市柑桔、月柿种植面积、产量排名全国第一;葡萄、桃、李、梨种植面积和产量排名全区第一。
加快发展区域特色产业
党的十八大以来，我市大力发展“一村一品”，促进农业结构调整、发展现代农业、加快发展区域特色产业、扎实推进新农村建设。
在荔浦市，通过大力发展荔浦芋、荔浦马蹄、荔浦砂糖桔，以三大传统农产品示范带动“一村一品”发展，形成了产业兴旺、乡村美、农民富的发展格局。
现在，正是荔浦芋上市的时节。
10多年前，龙怀乡的村民尝试在海拔300米以上的地区种植高山荔浦芋，经过这些年的尝试和发展，高山荔浦芋已经成为龙怀乡的特色产业，亩产超过3000斤。
“跟平地种植的荔浦芋相比，高山种植能充分利用昼夜温差大的优势，更好地促进荔浦芋淀粉的形成，口感更香甜、粉糯。”龙怀乡新安社区冲口屯高山荔浦芋种植户庞文贵的高山荔浦芋种在海拔近800米的山区。作为最早一批高山荔浦芋种植户，他告诉记者，高山荔浦芋已连续丰收10多年了，虽然上市时间会比平地荔浦芋晚一两个月，但在市场上供不应求。
如今，荔浦全市高山荔浦芋种植面积已经发展到4000多亩，而以新坪镇、荔城镇、东昌镇、修仁镇、花篢镇、龙怀乡为代表的荔浦芋种植基地，示范带动全市荔浦芋种植面积5万多亩，种植及加工销售产值超20亿元。荔浦芋种植已成为荔浦市农民的主要经济来源之一。
这是我市推动“一村一品”发展的缩影。
近年来，桂林市紧扣乡村产业振兴目标，以村或镇(乡)为区域，依托资源优势和产业特点，不断优化农业产业结构，积极培育主导产业和主导产品，努力打造一批休闲观光旅游、农业主导产业突出的专业村、专业乡镇。如今，我市每个县基本上都形成了“一乡一业”“一村一品”的产业格局和1到2个主导产品，以市场为导向，向特色产业要效益，带动农业农村经济发展，促进农民增收。
2021年末农业农村部发布的《第11批全国“一村一品”示范村镇公示名单》中，桂林2村镇入围，分别为龙胜各族自治县龙脊镇(休闲旅游)、全州县才湾镇南一村(葡萄)。截至目前，我市共有23个全国“一村一品”示范村镇，数量居全区第一。
推动产业融合发展
农产品加工业是农业农村现代化的重要标志，是乡村产业振兴的关键环节。党的十八大以来，桂林全力加快农产品加工业发展，提高农产品附加值，促进农民增收。
永福县2021年被列为全国罗汉果全产业链典型县。今年67岁的范天环从上世纪90年代开始跟罗汉果种植打交道。他告诉记者，随着组培苗和罗汉果种植技术的改进，以及罗汉果加工业的发展，种植罗汉果的人多了，龙山村成了永福罗汉果主产区。
根据统计，2012年，龙山村罗汉果种植面积约6000亩，产量约4500万个，去年，龙山村罗汉果种植面积11979.58亩，产量10135.82万个，全村罗汉果产业产值超亿元。2022年，永福县罗汉果种植面积12万亩，辐射带动周边地区种植总面积超30万亩，预计总产量超30亿个。
这些年，罗汉果加工产业也发生了很大变化。以前，永福县主要以生产传统式烘烤罗汉果为主，现在高度重视罗汉果产业发展，通过建设永福县“罗汉果小镇”，创建永福罗汉果特色农产品优势区，打造特色优势产业集群等，延伸罗汉果产、供、销、精深加工的全产业链。如今，罗汉果加工产品的类别也逐渐多样化，有粗加工的电烤罗汉果、低温脱水罗汉果、罗汉果条、罗汉果茶，还有深加工的罗汉果糖甙、罗汉果饮料以及罗汉果保健品等等。
据统计，2021年，桂林罗汉果种植面积26.3万亩，产量达到16.21万吨，种植、加工、三产实现总产值104亿元，比2020年增长21.2%。
据悉，2018年自治区政府工作报告提出要“推动农产品加工向工业园区集中，加快培育优势特色农产品加工产业集群”。2018年以来，我市制定了《桂林市农产品加工集聚区建设三年(2018—2020年)行动方案》、《桂林市农产品加工集聚区建设标准(市级)(暂行)》和《桂林市农产品加工集聚区建设标准(县级)(暂行)》等文件，推动农产品加工业健康发展。
2021年初，广西农业龙头企业行业协会公布2020年广西农产品加工强县认定名单，全州县、永福县、荔浦市和恭城瑶族自治县名列其中。
截至目前，桂林市县级以上农产品加工集聚区有19个，其中自治区级农产品加工集聚区5个，市级农产品加工集聚区10个，县级农产品加工集聚区4个。
市农业农村局相关负责人表示，我市通过农产品加工强县引领全市农产品加工业进一步高质量发展，培育壮大一批国家级、自治区级农业产业化龙头企业，持续打响优质农产品品牌，提高市场竞争力。同时，聚焦农牧业全产业链，着力引进一批建链、强链、补链、延链的大项目、好项目，促进农村一二三产业融合发展，带动经济发展。
精彩展望：
今年年初召开的全市农村工作会议提出，要坚持以打造世界级旅游城市为统揽，突出重点、抓好落实，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，当好全区乡村振兴排头兵。
桂林市农业农村经济及乡村振兴“十四五”规划对未来几年我市农业发展提出了规划。其中，我市要提升粮食等大宗农产品综合生产能力，实施重要农产品保障战略，严守耕地保护红线，推进农业资源高效利用，推动现代特色农业发展质量变革、效率变革、动力变革，基本建立多元化支撑的产能保障格局。
同时，我市要实施特色产业增效工程，以粮食、特优水果、蔬菜、优质畜禽、中草药、南方高山特色种植等六大产业为重点，按照区域集聚、经营集约、产业集群的发展模式，推动优势特色产业升级为百十亿元大产业集群。
此外，我市还要实施延链补链强链行动计划，以加工延链，以流通补链，以品牌强链，用开放资源提升链条，构建农业产业全产业链条，加快产业融合发展，提升乡村产业现代化水平。
未来，我市将以建设现代特色农业强市为统揽，以加快现代特色农业强市建设为统领，提升农业综合生产力，突出产业集群成链，促进产业链与价值链、供应链融合发展，全面提升桂林现代特色农业的质量效益，奋力书写桂林乡村振兴新篇章。
记者谭熙
