近日，桂林市食品药品检验所联合叠彩区市场监管局、叠彩区检察院、叠彩区卫生健康局，一同走进桂林市中山中学城北校区，以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题，开展了一场别开生面的“2022年全国食品安全宣传周暨食品安全宣传及快检进校园”活动，切实守护校园师生“舌尖上的安全”。
工作人员针对“校园周边各类常见小食品有哪些潜在的危害?”“购买食品时如何做好基础辨别?”“买到问题食品如何维权?”等校园及周边食品安全问题进行了深入的介绍和分析。在参观学校食堂环节，执法人员详细了解了食堂供餐、学生食谱、食材供货、餐具消毒卫生等情况。食品快检人员携带快检设备，在饭堂设立了快速检测操作台，将“食品快检室”搬进饭堂，现场开展了亚硝酸盐、表面洁净度速测等项目的快速检测，并指导孩子们亲自动手做实验，加强孩子们对食品安全知识的理解，增强了他们的社会监督意识，同时也提高了食品安全检验检测工作的社会认知度，营造了人人有责、人人参与守护食品安全的良好氛围。(文:肖聪、刘利敏/图： 刘利敏)
