8月19日，桂林市市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作要求，联合桂林海关对桂林典林食品有限公司开展“双随机”检查，为企业把脉问诊、精准施治，切实规范企业生产经营，从源头紧抓食品质量安全。
执法人员围绕企业卫生状况、食品原辅料及食品相关产品的进购渠道、索证索票、台账记录，设施设备、工艺布局流程、关键控制点、出厂检验记录、食品包装标签标识、从业人员健康证明、食品安全管理制度落实情况等方面进行了重点检查，并详细了解企业生产经营存在的困难，依据优惠政策精准施治帮扶企业。针对检查中发现的检验仪器未定期检定(校准)、改变功能间用途等问题，市市场监管局立刻召开风险会商会，通报情况指出风险点，并向企业负责人和相关人员宣传相关法律法规，提高企业诚信守法意识，督促企业落实好食品安全主体责任，切实保障人民群众的饮食安全。(文：王文才/图：徐国俊)
