灵川镇木马村绿荫满地的“阳光玫瑰”葡萄大棚里,青绿色的葡萄串串缀满枝藤,散发出淡淡的玫瑰香味。在葡萄架下,一朵朵圆润饱满的猪肚菌探出“小脑袋”,阵阵清香扑鼻而来,村民们正忙着采摘。葡萄架下套种食用菌首次试点种植就取得了不错的成效,喜获“双丰收”。
灵川镇木马村众联葡萄采摘园
8月3日,记者来到灵川县灵川镇木马村众联生态庄园的生产基地,迎面遇到一群同样感到好奇的游客。“今天过来采摘阳光玫瑰葡萄,第一次看见架子下面种有猪肚菌,觉得特别好奇,所以想摘一点回去尝试一下。”游客宁女士热情地说。
游客在众联葡萄采摘园采摘阳光玫瑰
随着“阳光玫瑰”品种的逐渐成熟,种植面积的不断拓宽,市场虽然越来越大,但种植技术参差不齐导致阳光玫瑰品质、价格的差异,呈现两极分化的状态,甚至在网上一度流传着阳光玫瑰从“葡萄中的茅台”到“跌下神坛”的说法。
葡萄大棚里青绿色的阳光玫瑰串串缀满枝藤
“市场饱和并不是农产品跌价的主因,所以我们还是要把目光放在抓品质、谋突破上。”灵川县农业科学研究所所长谢钊尔介绍说,在灵川县农业技术人员的指导下,众联生态园种植户莫春福在2020年开始培育生态垄,种植阳光玫瑰葡萄,经过2年的探索,立体套种出来的葡萄颗粒饱满,又香又甜,价格达到了50元每公斤。
与此同时,猪肚菌出菇期菇房内必须光照充足,但不可直射光,在葡萄下种植食用菌,这种新型套种模式,在每年收获葡萄的基础上又可获得食用菌的收入。通过生态垄的方式,大大增加了有限土地的产值,也实现了助推农业产业创新发展。
农业技术人员到葡萄园基地进行食用菌种植技术指导
“我们在葡萄园里投入了大量甜叶菊、菌棒渣等,循环利用菌包生产后的栽培料作成生态垄,此后每年补充,以改良土壤的有机质,进行持续的生态栽培阳光玫瑰种植。利用生态垄的方法栽培种植,种植出来的阳光玫瑰香味更浓郁,糖度更高,成熟期一致,果皮薄而透亮、肉质细嫩带点黄色,在果树上保鲜时间更长,更有利于游客的采摘。”种植户莫春福介绍,该基地利用生态立体套种模式,发展一季葡萄两季菇,实现一地三收。“这样的种植模式,我们每亩产值可以达到10万元以上。”
游客采摘猪肚菌
“葡萄地里套种食用菌,菌渣改良了土壤,增加了有机值,我们种葡萄施肥就少得多,葡萄好吃,糖度够,氨基酸含量很高,口感就会非常清爽。反过来我们这里成了一个立体的农业循环,一年四季,基本上地里面有菇有果,这种模式我们是很提倡的。”广西特色作物研究院食用菌研究所名誉所长、推广研究员王健说。
发展高效精品农业,不仅是传统农业突破质的飞跃的产业需求,也为现代农业为乡村振兴注入新活力。当下,灵川县葡萄产业的发展已经进入了稳面积、调结构的提质增效阶段。近年来,我县大力推广配套的省力化栽培技术与绿色防控技术,不断改良葡萄果品质量,提高了地产葡萄综合效益。
村民正在给阳光玫瑰打包装箱售卖
“近年来,县农业农村局积极探索多种复合种植模式,不断优化农业产业结构,持续推动传统农业向现代农业转变。下一步我们以实施乡村振兴战略为契机,全面推广立体农业种养模式,实现农业增效、农民增收、农村繁荣。”谢钊尔说。
打包好的阳光玫瑰
葡萄园套种食用菌短频快项目,俨然已经成为了农民增收致富的新法宝。记者了解到,灵川县在木马村进行栽培试验面积已经达到了50亩,套种的亩产值可以达到10万元以上,种植面积正朝着逐年扩大的趋势发展。
“针对这一现象,我们也将通过示范创建、政策扶持、服务指导等方式,大力发展特色种植,推动产业高质量发展实现新突破、再上新台阶,助力乡村全面振兴。”灵川县农业农村局相关负责人介绍说。
通讯员:易雪芳 黄彬彬