转扩丨小龙虾,不能这样吃!

来源: 健康八桂 2022-05-13 09:34:52 我来说说 阅读

  近日

  有关小龙虾的话题

  再次冲上微博热搜榜

  

 

  据央视报道

  首都医科大学附属北京友谊医院

  北京热带医学研究所

  寄生虫室主任邹洋表示

  小龙虾中有对人体有害的微生物

  如肺吸虫

  而生食和半生都不能

  把小龙虾里的寄生虫杀死

  像爆炒、涮都叫半生

  只有100℃烹饪15分钟以上的小龙虾

  才是没有问题的

  

 

  大部分的重金属

  和细菌都藏在虾头里

  吃的时候要去掉

  烹饪的时候一定要煮熟

  同时,医生提醒

  吃小龙虾一个人不要超过一斤

  另外尿酸高、痛风人群

  要少吃或不吃小龙虾

  即使吃也尽量不要喝酒

  才能减少痛风发作

  来源:央视网、三峡晚报