3月10日,为贯彻落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,县市场监督管理局组织执法人员对全县开餐的校外托管机构进行了食品安全专项检查,全力保障学生“小饭桌”食品安全。
执法人员现场检查
执法人员现场检查
此次检查,围绕证照持有、从业人员健康管理、食品原料采购及索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面开展全面排查。此次行动共检查8家托管机构,检查发现部分托管机构存在留样不规范、垃圾桶未加盖、部分记录不完善等问题。执法人员对负责人进行了食品安全意识教育和现场整改指导,要求其落实食品安全主体责任,平日做好自查自纠,对发现的问题立行立改。执法人员并现场指导从业人员下载广西餐安APP,要求其认真学习软件中食品安全相关知识,提高食品安全意识。
垃圾桶未加盖
食品留样量少于125克
执法人员现场指导广西餐安APP使用
下一步,县市场监督管理局将对存在问题的托管机构进行跟踪复查,确保各项整改措施落实到位。同时将不定期对校外托管机构进行检查,切实消除食品安全隐患。