在市民眼中,金桔都是按斤买的,可阳朔白沙古板村农民高学军把金桔卖到上海的超市,按5元一颗出售,且供不应求。从传统果农到农业产业的“弄潮儿”,高学军“5元金桔”的故事是一部乡村农产品精品化、特色化的“致富经”。
金桔5元一颗出售 且供不应求
阳朔白沙镇,给很多人的印象是,地势相对平坦。但高学军把金桔种在海拔400多米的山上。2月9日,记者坐车沿着盘山路上山,只见两边山头上都盖着白色的保护膜,其中的金桔若隐若现。山路盘旋弯折,记者和高学军一起步行到了山顶的观景台,放眼望去都是金桔地。
阳朔白沙镇是知名的金桔产地,古板村是最早一批靠种金桔富起来的村落,村民90%收入来自金桔产业,人均纯收入2.5万元以上,95%的村民修建了楼房,大部分家庭拥有了汽车。高学军家一直是种植大户,2009年他正式从自己的父亲手里接过金桔地。“早些年在外打工挣钱,终究是背井离乡,家乡有这么好的条件应该要发扬光大。” 他说,要带动更多身边的乡亲们一起致富,更要探索金桔产业的发展前景。
稳中求变 种出高品质金桔关键在管护
“我这里都是晚熟的金桔,还有一个多月才能上市。”他摘下一颗金桔说,“这颗金桔大约有60克,金桔的一面已经金灿灿,另一面还是青的,等到整颗金桔都变成这个金灿灿的颜色的时候,再测试它的甜度,不低于18度。那么,它就可以上市了。”
因此,高学军说的金桔达标要符合两个条件:一是个头大且颜色均匀,整颗果子饱满;二是金桔甜度达到18度以上,这有专门的仪器进行检测。
高学军对金桔出品要求高,是因为有专门来自上海的客商收购他的金桔在超市出售,也出口日本、美国。收购价格5元一颗,他种植金桔50多亩,亩产约为3500公斤,每年按照5元一颗来卖的金桔量约为两万斤。
高学军介绍,5元一颗的金桔并不是独特的品种,主要还是依靠好的管理技术提升金桔品质。
他说,要种出这样的金桔,一是有得天独厚的地理优势:小山地海拔400米,气温比外面基本要低两度,地势高也不容易积水。二是种植技术和管理水平。目前并不是所有山头都埋了水管可以实现施水肥,一些没有埋水管的山头,只能靠天降雨,对金桔品质的影响很大,不易于管控。同时,在使用农家肥上比例高以及施酵素,这在成本上高于普通金桔的种植。
另外,在喷洒农药上,用人工来对症喷洒管护比无人机更精细。他总结说,正是通过一系列科学、精细的管护,才有如此高品质的金桔。
金桔按颗卖 启示农民种植需要更专业
一直以来金桔产业发展比较稳定。目前金桔的销售价格小果约为4.8元每公斤,中果约为10元每公斤,大果约为14元每公斤。据了解,2021年阳朔金桔种植面积达到21.5万亩,年产量超40万吨,年产值超35亿元。阳朔镇、白沙镇、兴坪镇、葡萄镇、金宝乡等主产区村民的90%收入来自金桔产业。
阳朔重视金桔产业的发展,先后出台了地方政策实施意见,投入大量的人力、物力、财力,完善产区基础设施,在主产区修建了200多公里的乡村道路、800多公里的金桔园区产业路,建立了滴灌示范区和三避技术示范区并推广应用。高学军说,正是因为金桔产业发展稳定,所以才能安心来探索新的发展思路和模式,在发展中求变。
5元一颗的金桔算下来已经有几年时间,高学军说按颗卖,对于金桔的品质要求更高。其实对金桔的种植也是一种提升,要求农民根据金桔生长的特点人工培优。
现今,村里很多百姓也想尝试高学军的销售模式,村里11户大户成立了专门的合作社,探索高品质的金桔的种植和销售,目前已经和一些企业达成合作意向,合作社负责把高品质金桔种出来,由平台来销售。