“乡村振兴，关键是产业振兴。在恭城，月柿产业大有可为。”桂林恭城丰华园食品有限公司董事长陈丽华，十几年来一直立足恭城，致力于月柿产业发展。当选市人大代表后，她在创业致富的同时，更深感肩上的责任。她表示，要更好地发展月柿产业，带动更多群众致富，助力乡村振兴。
陈丽华认为，要从月柿的种植、加工、销售三方面创新发力，提高月柿附加值，增加农户收入，让月柿成为名符其实的“甜蜜产业”。
在恭城以柿子为原料生产加工的产品有脆柿(鲜果)、柿饼、柿子片、柿子条、柿子醋、柿子果酱等。陈丽华说，通过对柿子加工产品的开发，柿子的农产品附加值得到进一步提高。目前，恭城已引进月柿企业20多家，其中规模以上企业5家。在保证品质的同时开发新产品，实现产品差异化，才能提高企业市场竞争力。此外，还要注重与科研院所的合作。去年，她的公司就与中国农业科学院农产品加工研究所签订了战略合作协议。接下来将在柿子食用价值开发的基础上，对医药添加、食品添加等领域进行研发，把科研成果转化为生产力，挖掘柿子更大的价值。
“人大代表人民选，人大代表为人民。去年我第二次当选市人大代表，这是无上的光荣，更是沉甸甸的责任。”陈丽华表示，她将努力践行人大代表的责任与担当，在乡村振兴工作中不遗余力地发挥自己的力量。
记者陈娟 文/摄
